安全知识
带你了解饮食安全知识
饮食安全知识
为了保证生命健康活动，人们每天都在吃大量食物，因此了解一定的食品安全知识，是一件非常重要的事情。今天小安就为您准备了饮食安全知识，希望对您有所帮助。
1、在商店、超市购买食品、饮料，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品；
2、注意个人卫生，养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天都在接触各种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能；
3、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用；
4、少吃油炸、油煎食品；
5、养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食；
6、不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通常都带有致病菌的微生物；
7、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚。只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全；
8、如果是在校学生，尽量不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。