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食品安全,秋季健康饮食攻略

饮食与健康的关联度最为密切,所谓“病从口入”,这四个字更体现了健康饮食的重要性!小安为大家做出的秋季健康饮食攻略,让健康常伴左右。

1.暴饮暴食

我们在压力过大或者外出就餐时会增加暴饮暴食的概率,然而暴饮暴食加重肠道的负担,会导致一系列的生理功能紊乱,不仅增加胃肠道疾病和超重肥胖的危险,更甚者可能会进一步发展为神经性贪食症和暴食障碍;

2.过度节食

现在大多数年轻人都追求苗条,除了运动之外,很多人会选择通过节食来进行减肥,但是由于缺乏正确的指导和监督,特别容易出现过度节食的现象,这其实也是一种潜在的不良饮食习惯,存在一定的健康隐患,不仅会造成体重迅速反弹,还会造成营养不良、引发胃炎、诱发神经性厌食、诱发骨质疏松症、造成胃穿孔等不良反应;

3.不吃早餐

相信有很多人早上会为了多睡一会而选择不吃早餐,不吃早餐会使人感到倦怠疲劳、注意力无法集中、反应迟钝等,而长期不吃早餐会导致低血糖、免疫力下降、胃黏膜损伤、肾结石等健康问题;

4.饮食不洁

饮食安全和卫生与健康也密切相关。一些不良的饮食行为,如聚餐不用公筷、喜食生冷海鲜等,也会对健康造成影响。公筷的使用可以减少交叉感染及传播风险;除此之外,喜食生冷海鲜的饮食行为也存在着饮食卫生问题,生冷海鲜中可能含有大量细菌、寄生虫,长期食入不仅损坏肠胃,还会有感染肝病、血吸虫病的风险。

健康饮食攻略

1.补充维生素A

秋天天气干燥,维生素A可以维持上皮细胞的生长与分化,对维持皮肤、消化道、呼吸道等上皮组织的形态和功能具有重要作用;

2.清淡饮食

在营养充足并均衡的条件下,控制油盐的摄入量,并不只是吃素。烹饪时少放盐和辣、多选优质食用油并控制用量、多用烹和煮的方式、选择油脂含量低的肉、控制糖的摄入、注意荤素的搭配比例;

3.摄入蛋白质

秋季是夏季和冬季的过渡季节,天气逐步变冷,人体需要足够的营养来提高自身的抵抗力,优质蛋白质易于消化并且可以提供足够数量的氨基酸;

4.多吃“粗粮”

粗粮中含有丰富的钙、维生钾以及膳食纤维等微量元素,适当食用可以促进肠胃蠕动,维持肠道健康,可以延缓餐后血糖上升,对减肥的人或糖尿病患者有好处,但不宜食用过量,会影响消化、导致粗粮型肥胖、影响其他物质吸收、干扰药物吸收等。




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