军训结束后,同学们的大学生活将拉开序幕。脱离了家人的悉心照顾,生活上的吃穿用度全部都掌握在自己的手中,那么健康饮食就显得尤为重要了。我将为大家列出以下几点关于饮食健康的小常识,希望对大家的大学生活有所帮助。
什么是清淡饮食
清淡饮食最根本的原则就是食物多样化。主食应以谷薯类为主,适量多吃蔬菜和水果,经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在此基础上再提倡口味清淡,做到少油、少盐、少糖。推荐一般成年人尝试“一到七”的清淡饮食模式。
多吃新鲜蔬果的作用
新鲜蔬果是平衡膳食的重要组成部分,不仅能丰富我们的饮食结构、增强饱腹感,还能为我们提供维生素、矿物质、植物化学物等营养,有助于预防慢性疾病的发生。
蔬果是饮食中补充膳食纤维的重要来源,膳食纤维中的可溶性膳食纤维能吸水膨胀,增大粪便体积并使粪便柔软易于排出;不溶性膳食纤维能刺激胃肠的机械运动,促进粪便排出体外。
饮食中如果蔬果吃得很少,膳食纤维摄入不足,就不利于粪便排出,会增加便秘风险。
健康饮食搭配小诀窍
1、食物多样,合理搭配;
2、吃动平衡,健康体重;
3、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆;
4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;
5、少盐少油,控糖限酒;
6、规律进餐,足量饮水;
7、会烹会选,会看标签。